UYGULAMALI İLEK EĞİTİMİ

Üretiminin önemli bir bölümü İzmir ve Aydın illerinde gerçekleşen incir, yıllık 60-65.000 tonu üretim, 50.000 ton ihracat miktarı ve yıllık 100 milyon $ ile önemli ihraç ürünlerinden birisidir. Son yıllarda incir ihracatında ciddi sorunlarla karşı karşıya kalınmaktadır. Bunlardan en önemlisi Aflotoksin sorunudur. Bu nedenle; geleneksel ihraç ürünlerimiz arasında yer alan kuru incirin üretim ve ihracatının sürdürülebilirliğinin sağlanması, üreticilerimizin kaliteli ve hijyen şartlarına uygun üretim yapmalarına ve iyi tarım uygulamalarına uyum sağlamaları amacıyla Ege İhracatçılar Birliği koordinatörlüğünde, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Aydın ve İzmir Tarım İl Müdürlüğü katkılarıyla çalışmalar başlatılmıştır. Bu kapsamda; incir üretimi yapılan köylerde TAR-GEL projesi kapsamında çalışan mühendislere iyi tarım uygulamaları, üretim, toplama, depolama, bahçe bakımı, ürün kalitesi ve verimliliğinin arttırılması konularında eğitimler verilmesi planlanmaktadır. Bu eğitim çalışmaları çerçevesinde 07/06/2007 tarihinde Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsünde “Uygulamalı İlek Eğitimi” yapılmıştır. Yapılan uygulamalı eğitimde sözleşmeli personele sağlıklı ilekte aranan özellikler, üreticilerin ilek alırken dikkat etmesi gereken hususlar ve ilekleme nasıl nasıl yapılır?, konularında bilgi verildi. Ayrıca Ege İhracatçılar Birliği aracılığıyla TAR-GEL danışmanlarına üreticilere verecekleri eğitimlerde kullanılmak üzere ve çalıştıkları köylerde incir üreticilerine dağıtılmak üzere danışman başına 1.000 adet ilek  torbası dağıtılmıştır.