|
|
İlimizde Avrupa Birliğine ihraç edilen kuru incir ve bunlardan elde edilen ürünlerdeki Aflatoksin kontaminasyonunun önlenmesi konusundan yapılan çalışmalı yerinde denetlemek ve SANCO/9105/2003 numaralı raporda yapılan tavsiyeler hakkında Ülkemiz tarafından yapılan çalışmaların değerlendirilmesi amacıyla Avrupa Komisyonu Sağlık ve Tüketicinin Korunması Genel Müdürlüğü tarafından Ocak 2006 tarihinde, bir misyon ziyaretinin yapılması planlandığı belirtilmektedir.
Bu nedenle konu ile ilgili olarak 3011.2005 tarihinde İl Müdürlüğümüz toplantı salonunda, İl Tarım Müdür Yardımcısı Hasan ÜNAL açılış konuşmasından sonra Kontrol şube Müdürü Talip ÇETİNKAYA ve konu sorumlusu Biyolog Ferhat AYDOĞDU tarafından, AB Aflatoksin Misyon ziyareti öncesinde kuru incir üretim bahçelerinde-çiftçi depo-aracı(toptancı) depo-işleme(paketleme) basamaklarında uyulması gereken hijyenik-teknik olguların belirlenmesine yönelik 30 ihracatçı firma yetkili-sorumlu yöneticisine ve ayrıca ilimizde bulunan Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol laboratuarında katılımcı olarak katıldığı bir toplantı düzenlenmiştir.
Toplantı akabinde üretim izni olan özellikle kuru meyve işletme(kuru incir) ihracat firmalarının HACCP(kritik kontrol noktaları ve tehlike analizleri) kayıtlarını tutmaları, 5179 sayılı kanun ve yönetmeliklerde belirtilen gıda hijyeni şartlarını taşımaları; ayrıca ham madde aldıkları çiftçi tarla-depo, toptancı depolarının rehabilete yapılması için İl Müdürlüğümüzce program çerçevesinde denetim ve kontrolleri yapılacaktır.
|
|
Buharkent İlçesi Ericek köyünde 29.11.2005 günü düve dağıtımı gerçekleşti. Buharkent kaymakamlığı Sosyal yardımlaşma vakfının İlçe Tarım müdürlüğü ile yapmış olduğu işbirliği ile Sosyal riski azaltma projesi çerçevesinde ihtiyaç sahibi 25 aileye 25 adet gebe düve dağıtımı yapıldı. Dağıtım sırasında Vali Vekili Nurdahan KAYA, Buharkent Kaymakamı Aladdin AKTAŞ, İl Tarım Müdürü Sadettin ÖZTÜRK, İl Tarım Müdürü Yardımcısı Hasan ÜNAL, Çiftçi eğitim Şube Müdürü Nihat TAŞ, Buharkent İlçe Tarım Müdürü Mustafa DEMİRCİ, çok sayıda mülki erkan ve Ericek halkı hazır bulundu.
İlimizin, Manisa-Denizli il sınırlarında olması nedeni ile en uç noktasında bulunan Ericek köyü 1250 rakımda ve 1200 nüfuslu bir köyümüz olup daha önce yapılan çalışmalarla elma bahçeleri kurulmuş olup şu an verim almaktadırlar ayrıca köyde yaygın olrak küçük ve büyük baş hayvancılık yapılmaktadır.
|
|
28.11.2005 günü İl Tarım Müdürlüğü Organik Tarım Timi İl Müdürü Yardımcımız Hasan ÜNAL başkanlığında toplandı. Sekreteryasını Çiftçi Eğitim yayım Şube Müdürü Nihat TAŞ'ın yürüttüğü Tim' de, Çiftçi Eğitim Yayım, Bitki Koruma ve Proje İstatistik şubelerinden toplam 6 kişilik uzman ekip bulunmaktadır. Bu toplantısında ekip, Organik tarım kanun, yönetmelik ve hükümlerini değerlendirdi. 10 haziran 2005 tarih ve 25841 resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren ''Organik Tarım Esasları ve Uygulanmasına İlişkin'' yönetmeliğe uygun genelge hazırlanmıştır. Genelge ile organik tarım faaliyetlerinin kontrollü bir şekilde yaygınlaştırılması, organik üretimi kayıt altına alınması, araştırma sonuçlarının eğitim ve yayım yolu üreticiye aktarılması, daha etkin ve düzenli bir denetim sisteminin oluşturulması hedeflenmiştir.
Bu genelge doğrultusunda Aydın İlinde bulunan 9 işletmenin genelge esaslarına göre denetlenmesi planlanmıştır.
|
|
''Tütün fideliklerinde methyl bromide alternatif çalışmalar'' konulu toplantı düzenlendi. İl Müdürlüğümüz ve Adnan Menderes Üniversitesi tarafından, Karacasu İlçesi Ata eğmir ve Yaykın köylerindeki fideliklerde ortaklaşa yürütülen ve 3 yıl sürecek olan projenin 1. yıl sonuç değerlendirmesi 22.11.2005 günü yapıldı. Bitki Şube Müdürü Vedat KAPLAN, Şube Müdürü Çalışanları ve Tarım Danışmanlarının katıldığı toplantıda; Proje lideri Yrd.Doç.Dr. Özhan BOZ Çalışma sonuçları ile ilgili sunum yaptı. Fideliklerdeki hastalık ve yabancı otlara karşı en az kalıntı yapan yöntemlerin bulunmaya çalışıldığı projenin 3. yıl sonucunda olumlu sonuçlar vereceği sinyali görüldüğü belirtildi. İl Müdürlüğümüzün bu tür projelerde gerek üniversitelerle gerekse diğer kuruluşlarla iş birliği yapmaya devam edeceği bildirildi.
|
|
Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerince Tarımsal Danışmanlık Hizmeti Satın Alınmasına İlişkin Uygulama Esasları İl Müdürlüğümüz Destekleme Şubesince 15.11.2005 günü düzenlenen bir toplantı ile İlimizde faaliyet gösteren tüm Tarımsal Amaçlı Kooperatiflere anlatıldı. İl Müdürü Yardımcımız Hasan ÜNAL’ ın da katıldığı toplantıda Destekleme Şube Müdürü Mustafa ASLAN Konu ile ilgili bilgi verdi.
Toplantıya, İlimizde faaliyet gösteren, 101 Tarımsal Kalkınma, 26 Sulama ve 10 Su Ürünleri Kooperatifi olmak üzere toplam 137 Tarımsal Amaçlı Kooperatiften 110 kooperatifin Başkan veya Yönetim Kurulu üyesi katılmıştır.
TOPLANTIDA BU UYGULAMA ESASLARININ;
-Amacı ( Tarımsal kalkınma kooperatiflerinin, tarımsal üretim, işleme ve pazarlama sürecinde karşılaştıkları problemlerin belirlenmesi, çözümü ve ortaklarının bilgi ihtiyaçlarının zamanında ve yeterlikte karşılanması için tarımsal kalkınma kooperatiflerince Bakanlığın uygun göreceği niteliklere haiz tarım danışmanından hizmet satın alınmasına ilişkin esasları belirlemek)
-Kapsamı, birinci maddede belirtilen amaçların gerçekleştirilebilmesi için, tarımsal kalkınma kooperatiflerince hizmet satın alınacak danışmanların niteliklerini, seçimini, eğitilmelerini, çalışma esaslarını, tarım danışmanlarının bakanlık ve kooperatifler ile ilişkilerini ve tarafların görev ve sorumluluklarını kapsar.
-Projede Görev Alacak Kurullar, Birimler ve Çalışma Usulleri Uygulamanın koordinasyonu ve yürütülmesi ile ilgili işlemler, Merkez de Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü’nde oluşturulacak Koordinasyon Birimi, illerde ise İl Yürütme Kurulu tarafından yapılır.
- İl Yürütme Kurulu, Uygulamayı yürütmek üzere İllerde Tarım İl Müdürü Başkanlığında,
Çiftçi Eğitim ve Yayım Şube Müdürü, Destekleme Şube Müdürü, Kontrol Şube Müdürü, Hayvan Sağlığı Şube Müdürü ve gündeme göre kurul başkanı tarafından belirlenecek kooperatifin yönetim kurulu üyelerinden oluşur
-İl Yürütme Kurulunun Görevleri ,Tarım Danışmanlarının Nitelikleri, Seçilmeleri, Eğitimleri ve Çalışma Esasları, Yükümlülük ve Sorumlulukları detaylı olarak katılımcılara anlatıldı.
- Ayrıca genel olarak kooperatifcilik, uygulanacak projeler, Genel Kurul toplantısı düzenleme esasları ile Yönetim Kurulunun çalışma usulü hakkında sunu yapılmıştır.
-Daha sonra Kooperatif yöneticilerinin bu ve Kooperatifler konusundaki tüm soruları cevaplandırılarak tatmin edici bir eğitim ve çalışma toplantısı yapılmıştır.
|
|
İl Müdürlüğümüz tarafından 15.11.2005 günü, EBSO toplantı salonunda ''Süt soğutma tanklarının teknik özellikleri ve süt kalitesini etki eden faktörler'' konulu panel düzenlendi.Panelist olarak Ege üniversitesi Ziraat fakültesinden Prf.Dr. HAmdi BİLGEN ve Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesinden Doç.Dr. Filiz KÖK birer sunum yaptılar. Özellikle süt sığırcılığının günden güne arttığı ilimizde daha kaliteli süt üretmek ve sağım sonrası meydana gelen kalite kayıplarını en aza indirmek isteyen üreticiler yoğun ilgi gösterdi.150 kişinin izlediği panelde Vali Yardımcısı Mehmet ÖKSÜZ ve İl Müdürü Yardımcısı Hasan ÜNAL birer konuşma yaptı.
ÜNAL konuşmasında şunlara değindi:
''Bilindiği gibi gıda maddelerinde hijyen olmazsa olmaz unsurlardan biridir. Sütte hijyen ise ayrı bir önem taşımaktadır. Süt içerdiği besin maddeleri ile insan beslenmesinin temelini oluşturmasının yanı sıra her türlü mikroorganizmanın çoğalması içinde çok ideal bir ortamdır. Bu nedenle sağımdan tüketime kadar her aşamada büyük bir titizlik gösterilmesi şarttır. Sütte bakteri sayısı besleme, sağlık koruma, sağım, soğutma gibi işlemlerle doğrudan ilgili olup minimum seviyeye indirilmesi için özellikle sağım sırasında ve sonrasında gerekli özenin gösterilmesi şarttır.
Bu konuları zaten değerli hocalarımız bildirilerinde anlatacaklar. Benim anlatmaya çalışacağım konunun İlimiz ekonomisi açısından ne kadar önemli olduğudur.
İlimizde günlük kapasitesi toplam 380 ton olan 100 adet süt toplama tankı bulunmaktadır. Bunların bir kısmı İl Müdürlüğümüzün İl Özel İdaresi Bütçesinden ayrılan ödenekle alınan tanklar, bir kısmı eğitim çalışmalarının neticesinde çiftçimizin kendi olanakları ile aldığı tanklar geriye kalanı da farklı firmalara ait süt soğutma tanklarıdır.
İlimizde 101 adedi Kalkınma, 10 adedi Su Ürünleri ve 26 adedi Sulama Kooperatifi olmak üzere toplam 137 adet tarımsal kooperatif mevcuttur. Tarımsal kalkınma kooperatiflerinden 18 adedi hayvancılık ve süt toplama faaliyetlerini şu an fiilen sürdürmektedir. Ayrıca proje talebi olan ve bu amaçla çalışmalarını sürdüren yaklaşık 15 kooperatifimiz mevcuttur. Bu kooperatiflerimiz dışında tarımda değişen koşulların etkisi ile diğer kalkınma kooperatiflerimizin de havancılık ve süt toplama faaliyetlerini çalışma alanlarına ilave etmeyi düşündükleri bilinmektedir.
Teşvik primleri ve bakteri sayısı düşük olan sütlere piyasada verilen fiyatlara bakıldığında bugün için yapılan ekonomik analizlerde verimliliği yüksek 20 ve daha fazla sağmal ineği olan işletmelerin kendi soğutma tanklarını edinmelerinin ekonomik olabileceği görülmektedir. Yeni çıkarılan destekleme ödemeleri ile Süt soğutma tanklarına olan ilgiyi daha da artırmaktadır.
İlimizde kendi soğutma tankını satın alıp işletebilecek kapasitede yüzlerce işletme mevcuttur. Aynı zamanda değişen koşullar hayvancılık yapan işletmeleri hayvan sayılarını arttırmaya zorlamaktadır. Ve henüz kendi soğutma tankına sahip işletme iki elin parmaklarını geçmeyecek kadar azdır. Örkoop’un, çiftçileri için topluca satın aldığı 30 civarındaki tank bu konudaki gelişmelerin başlangıcıdır.
Bu açıdan bakıldığında da işletme seviyesinde soğutma tankı talebinin büyük bir sıçrama potansiyeli taşıdığı açıktır.
İl Müdürlüğü olarak görevimiz milli servetin mümkün olduğunca doğru şekilde kullanılmasını sağlamak ve bu doğrultuda teknik politikalar oluşturarak bunların yayımını yapmaktır. Yukarıda çizilen perspektiften bakıldığında bu panelin zamanlamasının oldukça uygun olduğu görülmektedir. ''
|
|
14 kasım günü sebze dikim makineleri demonstrasyonu düzenlendi. Çine-Merkez Ahmet GÜRKAŞ adlı çiftçinin arazisinde düzenlenen demonstrasyonda konu uzmanı Ziraat Yüksek Mühendisi Barış TAŞÇI, katılımcıların sorularını yanıtlayarak bilgi verdi. 30 çiftçinin katıldığı demonstrasyonda, fide ekim makinesi sayesinde işçiliğin yarıya indirildiği ayrıca son baharda havanın kısa zamanda değişken olması nedeni ile çiftçilerin zamanla yarışılmak zorunda olması ve fide ekim makineleri ile zamandan kazınılması , bu makinelerin önemini bir kat daha artırdığı vurgulandı. katılımcıların yoğun ilgi göstermesi sonucunda bu demonstarsyonun tekrarının 18 kasım günü merkez Dalama beldesinde düzenleneceği bildirildi.
|
|
''Kırmızı ve beyaz etin depolanmasında uyulması gereken kriterler ve hijyen kuralları ile ilgili bilgilendirme toplantısının 2. si Söke ilçesinde düzenlendi. Söke Ziraat Teknik lisesi toplantı salonunda düzenlenen toplantıda, Müdürlüğümüz Kontrol Şube Müdürü Talip ÇETİNKAYA ve Konu Uzmanı Veteriner Hekim Ayşe TAN bilgi verdi. Söke, Kuşadası, Didim İlçelerindeki Kırmızı ve beyaz et üretici, paketleyici, satış elamanları ve belediye zabıtalarının katıldığı toplantıda yeni yönetmeliğe göre uyulması gereken kurallar ve hijyen şartları ile ilgili bilgi verildi. önümüzdeki günlerde aynı konu ile ilgili Nazilli ilçe ve çevre ilçelerinin kapsayan bir toplantı daha yapılacaktır.
|
|
|
İl Müdürümüz Sadettin ÖZTÜRK tarafından geleneksel Bayramlaşma kokteyli düzenlendi. İl Müdürlüğümüz ana bina Lobisinde gerçekleşen kokteylde, İl müdürlüğü personeli bir araya gelerek bir birlerinin Ramazan Bayramlarını kutladı. İş yoğunluğu nedeni ile bir araya gelemeyen personel bu vesile ile hoş sohbet etti. İl Müdürümüz Sadettin ÖZTÜRK Personeli bir araya getirecek ve moral depolamalarını sağlayacak olan bu tür sosyal etkinliklerin arttırılması gerektiğini vurguladı.